Mijn interesse voor voeding ontstond doordat ik zelf veel met sport bezig ben. Ik doe graag aan krachttraining en ik merkte daarbij hoe groot de rol van voeding is voor zowel sportprestaties als herstel. Gezond eten en koken zijn daardoor een belangrijk onderdeel van mijn dagelijks leven geworden. Zo wist ik dat ik dit wilde studeren en er later ook in mijn werk iets mee wilde doen.
Tijdens mijn stage zal ik in het begin vooral meekijken met gesprekken en uiteindelijk zal ik ook zelf gesprekken voeren. Ik kijk er erg naar uit, omdat ik het leuk vind om samen met mensen te werken aan haalbare en gezonde doelen.
In mijn vrije tijd ben ik vaak in de sportschool te vinden. Ook sta ik graag in de keuken om nieuwe recepten uit te proberen en om te ontdekken hoe je gezond eten lekker en creatief kunt maken. En als ik even geen zin heb om te koken? Dan geniet ik net zo graag van een gezellige avond uit eten.
Ik hoop de komende maanden veel te leren, mijn kennis te verbreden én anderen te inspireren met mijn enthousiasme voor voeding en gezondheid. Wie weet zien we elkaar binnenkort in de praktijk!
Gezonde groet,
Isabelle den Otter,
Stagiaire